|
Zuid Afrikaanse Geskroeide Vermicelli
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Afrikaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 250 g vermicelli, 250 g boter, 1/2 kaneelstokje (in stukjes), suiker naar smaak, 1/2 l water, desgewenst wat kardemomzaadjes
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Smelt de boter met de stukjes kaneel en (desgewenst) de kardemomzaadjes. Breek de vermicelli en voeg die toe aan de hete boter. Laat de vermicelli lichtbruin bakken. Roer er daarna (niet te weinig) suiker doorheen en voeg vervolgens het water toe. Laat dat op het vuur verdampen.
|
|
|